著《青岛流人篇》的黄孝纾(5)
辛亥革命网 2012-04-06 00:00 来源：辛亥革命网 作者：王桂云 查看：
《洪宪纪事诗本事薄注.（三九）清室遗老之态度》诗云：“新丰楼馆转皇都，麦脍茶虾历下殊。柳絮飞时遗老去，济南春色黯明湖。”注云：“清室禅政，内外遗臣，群居青岛。虽未以身殉，大有田横岛上五百人愤慨自杀之意。未几，欧洲战发，遗老退出避国之桃源，先聚集于济南。及帝制议起，居济南者，又分二派，一派誓不臣袁，转徙上海、大连；一派投奔北京，竟登彼西山前采其薇矣。项城无意中获此上品材料，奉以两朝开济之殊礼。若辈亦峥然建树勋业。洪宪云亡，誓不从袁者，仍归青岛。日本胜德，比年青岛遗老，乃有纯粹价值，为云中之鹤，不为紫陌之鸡矣。民国元二年，有清重臣居青岛者殆数十人，各地来往倍之。虽徐世昌亦居青岛年余，盖不列青岛宴会，不能树遗老标帜也。
前清诸老各有名厨，移家青岛，厨师随至。逊国之余，闲暇无事，争谈精馔，领略京华风味，如明湖春之龙并虾仁，为潘伯寅家制；鸭肝面包，银丝鱼脍，为翁叔平意造之类。诸遗老由青岛移济南，仓卒成行，家会不便，厨师乃开设明湖春，供若辈之哺啜。未几，遗老四散，大部入北京，厨师以明湖为行厨，由济南再移北京之杨梅竹斜街，当时呼为遗老菜。筹安事起，明湖春亦随入京诸大老之后，飙扬怪世，
点缀新朝，开设新丰楼于前门外之天桥。楼馆三层，白垩明灯，陈设精美，构造西式，非复旧时诸遗老入座之流离委琐矣。颜曰“新丰”，有“故居犹自恋新丰”之意，为某遗老命名。欲以汉高美项城。故新丰楼亦售河南肴馔，循名实也。洪宪事败，有人为青岛遗老题名录者，搜罗未备，姑附录之。（录《后孙会园杂录）。
青岛遗老题名录
（一） 不仕洪宪朝者：
吴郁生，清吏部邮传部左侍郎，江苏吴县人。
周馥，清两广总督，安徽秋浦县人。
张人骏，清两江总督，直隶丰润县人。
张英麟，清都察院左都御史，山东历城县人。
劳乃宣，清三品京堂直隶提学使，浙江桐乡县人。
于式枚，清礼部左侍郎，广西贺县人。
刘廷琛，清学部副大臣京师大学堂总监督，江西德化县人。
黄曾源，清监察御史、青州府知府，福建闽县人。
刘世珩，清度支部右参议，安徽贵池县人。
（二） 入仕洪宪朝者：
赵尔巽，清东三省总督，汉军正蓝旗人，洪宪朝清史馆馆长、参政院参政、嵩山四友。后称山东泰安县人。
李经羲，清云贵总督，安徽合肥县人。洪宪朝政治会议议长、参政院参政、嵩山四友。
柯劭忞，清翰林院学士。山东胶县人。参政院参政、清史馆副馆长、国史馆长。
上述系记实资料，颇关青岛史事，当录之。
