盛锡福创始人刘锡三的老字号文化(5)
辛亥革命网 2012-04-27 00:00 来源：辛亥革命网 作者：王桂云 查看：
盛锡福87岁的老职工李长华讲起当年的故事仍然激动不已：那是1955年，有一天我去“红都”办事，遇上了服装店的经理。他拉着我说：正要找你呢。我们为周总理作一套米色中山装，剩下一小块布料，你看能不能做顶帽子。李师傅又惊又喜接受了这个任务，他参考服装款式，根据所剩布料，为周总理精心设计制作了这顶圆顶帽。后来总理秘书打来电话说：总理戴上帽子感觉非常舒适，表扬盛锡福啦！再后来，人们看到周总理穿戴这套衣帽出席过许多会议和活动，这套衣帽现存在江苏淮安的周总理纪念馆。本馆中展出的当年周总理参加十三陵水库劳动的照片中，周总理戴的就是这顶帽子。后来，总理在视察王府井大街看到盛锡福老店时，特别指出：要保持和发扬老字号的产品特点，更好地为首都人民服务。此后，周总理在出访苏联时，相继在盛锡福又定制了水獭皮帽和蓝色便装圆顶帽。
在70年代初的一件事：一位非洲驻华使馆官员的夫人，拿着本国的画报，找到盛锡福，希望能按照画报上的样式，定制一顶帽子。盛锡福的师傅真让这位夫人开了眼，居然按照画报上的一张小照片，让她戴上了心仪已久的漂亮帽子。于是，盛锡福的师傅根据记忆，仿照原帽进行再设计，制作出几十种时尚帽，当时大受市场欢迎。而那顶非洲使馆官员夫人相中的帽子，因为帽顶上独有的花瓣、云朵，和纯手工制作的技艺，不仅受到中青年女士的喜爱，同时也被年轻女大学生们青睐。现在已成为盛锡福独创的保留帽品。
1948年天津解放前夕，刘锡三去了台北经营盛锡福分号，其长子刘大奎不久又去了香港经营广和贸易行，天津盛锡福总店由次子刘洪杰负责继续经营。刘锡三创建的盛锡福帽庄是中国民族工业的骄傲，他也被人们誉为中国帽业泰头。
中国自古便有“衣冠礼仪之邦”的美誉。在漫长的历史发展中，冠帽一直是中华服饰文明的重要组成部分。在中国古代，冠帽与个人修养、社会习俗、国家建制均有直接的联系。在物质文明极大丰富的今天，中国冠帽文化日益受到关注，其经济、文化和教育价值不断凸显。“盛锡福中国帽文化博物馆”在中国第五个“文化遗产日”前夕，于2010年6月8日开馆，地址：北京市东四北大街368号。镇馆之宝是盛锡福为周恩来总理制作的呢帽。
在展厅里陈列有盛锡福帽庄25周年纪念册，纪念册内《盛锡福帽庄二十五年小史》中，详细记录了盛锡福的发展过程，并在最后坦言：“於中华实业前途远大，尚望爱用国货人士时加指导”。册中同时引用陶朱公理财十八要诀，由总号敬赠与各分号。这本薄薄的小册子，虽仅有十几页，却将盛锡福的宗旨、信念、商品，甚至函邮项目都写得一清二楚。并在册中的每一页、每一幅插图边上都醒目地标上了“三帽商标”。在盛锡福帽庄25周年纪念册的封面，醒目地印制着盛锡福著名的“三帽”商标，同时也刻上了盛锡福“发展中华国货，努力本国工业”的口号。说到盛锡福的三帽商标，我们不能不佩服刘锡三的商业头脑和品牌意识。他用草帽辫做圆边，内绘盛锡福当家的皮帽、礼帽、凉帽三种帽样，草圈上写着盛锡福自制，同时用中文写着“国货”。这本纪念册让我们深切地感受到刘锡三“发展中华国货，努力本国工业”的爱国心、责任感和强烈的商标品牌意识。
成立于1911年的盛锡福，从“制帽作坊”、“帽业专家”发展到今天名列“国家级非物质文化遗产”名录。2011年是这个老店的百年大庆。在这一百年间，盛锡福所经历的创业、传承与发展的历史，直接、全面地反映了我国帽文化的历史发展痕迹。可以说，盛锡福传承发展了独特精湛的中华制帽技艺，积淀形成了盛锡福的传奇帽业历史文化特色。
作者简介：王桂云，男，1932年生，原任青岛市博物馆副馆长，1992年离休，青岛市十大藏书家，山东省十大书香人家。
