理发：美丽挡不住(2)
辛亥革命网 2011-10-03 00:00 来源：新浪科技 作者：邹大斌 查看：
辛亥革命,辛亥革命网,辛亥革命百年纪念,从剃头、理发到美发，尽管说的都是对头发的打理，但是打理的内容却有大不同，名字的变化折射出的是随着时代的变迁，人们对头发、对发型
曾经为了提高北京理发业的水平的事儿，甚至惊动了中央。上个世纪50年代，中央政府出面从上海组织了一批理发师傅支援北京。当时与理发师傅进京的还有照相、洗衣和服装行业的一批师傅。在北京享有盛名的“四联美发”就是在这种背景下成立的。因为它的理发师傅来自上海的“华新”、“紫罗兰”、“云裳”、“湘铭”四家理发名店，因而得名“四联理发馆”。四联理发馆于1956年在王府井大街金鱼胡同33号正式开业，是北京当时为数不多的几个特级理发店之一。
“在当时，四联就是时髦的代名词，大姑娘、小伙子都以在四联烫的头、理的发为荣。不少外地人专程来四联理发，然后照结婚照。”现任四联美发美容有限责任公司副经理朱兴玉告诉记者，朱兴玉的父亲就是上海支援北京的理发师之一。谈及四联的历史，朱经理非常骄傲，“来的人实在太多了，后来不得不采用拿号制度，剪一次头常常要两个小时以上，但是来理发的人依然络绎不绝。”
四联之所以受欢迎，除了师傅来自上海理发师，他们设计的发型时尚之外，四联师傅本身的技艺高超、服务好也是原因之一。“是不是四联的师傅剪的头，我们的师傅一眼都能认出来。”朱兴玉自豪地说。
头发显示个性时尚
理发其实一开始就是和“美”联系到一起的。上海的师傅正是因为其理出的发型时尚、花样多而受欢迎，这也是四联落户北京后广受人们欢迎的原因。但是文化大革命的爆发，使得理发行业的发展几乎停滞下来。烫发被认为是“腐朽的生活方式”而遭到了禁止。女性不管老幼一律标准的齐耳短发的规定，使得很多爱美的女孩子不敢再有美发的奢求。直到1978年，中国走向了改革开发，这也重新带来了理发业的繁荣，长期压抑的美发愿望终于得以满足。
“从1978年开始允许几个理发店烫发，但规定烫发者需要持单位介绍信，证明烫发是工作需要； 直到1979年才正式放开烫发。当时四联是特许的几个理发店之一，因此不少人托人、走后门想到四联烫头。”朱兴玉介绍说。
那时候烫头普遍采用的是电烫，烫一次头需要3到4个小时，工序也异常烦琐，而且在今天看来，对发质的伤害也很大，对烫发的人来说无疑是受罪，但是，所有这一切依然挡不住人们烫头的热情。“爱美是人类的天性。既然通过头发的变化能展示我们的不同形象、不同心境，还能带给我们以美的享受，就是不可能完全压制的。”朱兴玉表示。
理发业真正走向繁荣，是始于上个世纪90年代的理发价格全面放开。此后，大街上、小区里出现了各种各样的“发廊”、“美发屋”、“美发厅”。而后，连锁、加盟等新的业态又逐渐成为理发行业的主流经营模式，甚至不少理发企业在创业伊始就具有了相当的经营规模。“崇尚发艺”就是这样一家民营的理发企业，这家成立于2003年的企业在北京拥有三家直营店面。据了解，其店面都在比较繁华的商业地段，每家店面都达到400平方米，发型设计时尚、前卫，装修豪华，深得年轻人的喜欢。
这个时候的人们开始充分享受自己的权利，可以自由选择发型，可以随意染上自己希望的颜色，不少思想前卫的人甚至把头发变成了展示自己个性的一种手段。而另一个变化就是开始不仅要美丽还要健康，不少理发企业开始成立美容部。比如，四联除了常规的理发外，就新增设了一个美容部，专门面向有护法需求的客户，这部分收入已经占到了全部收入的10%左右。崇尚发艺的经理王磊也表达了同样的观点。
在王磊看来，关注健康是一个国际大趋势。在理发行业非常发达的日、韩，稍有些档次的理发店，来自护发的收入已经超过了理发。在这些国家，人们首先看重的是头发的健康，比如头发的亮度、是否分叉等。
美发也要信息化
如今，理发行业已是一个以民营企业为主的行业，在这个充分竞争的行业里，赚钱是生存的基础。而事实证明，IT系统是可以帮助企业节省成本、提高管理效率的。所以，借助IT手段提供管理效率，就成为各个企业共同的选择。
“与银行、保险等企业相比，理发行业对IT技术的依赖程度要小得多，但是，IT技术的确能给企业的经营管理带来很大帮助。因此IT技术正在一点点渗透到理发企业的日常管理工作中。”王磊告诉记者。
